SCOP TOYAMAチャレンジショップ『aruna coffee』のオープンについて

発表日 2024年11月20日（水曜日）

「SCOP TOYAMA」（県創業支援センター）では、創業を志す方や創業して間もない方を対象に、低廉な賃料で一定期間店舗や厨房設備をお貸しするチャレンジショップを用意しております。ここでは、商品の試作、価格調査、テストマーケティング、顧客獲得、入所者や地域との交流等を通し、経営ノウハウを獲得いただくことで、将来の店舗独立を応援します。このたび、新たな店舗が開店いたしますので、ご案内いたします。みなさまのご来店お待ちしております。

オープン日

令和6年11月22日(金曜日)　10時00分開店

店舗概要

店舗名

aruna coffee (アルナコーヒー)

「苦いだけではない、果実味溢れるフルーティーなコーヒー」をコンセプトに美味しいスペシャルティコーヒー（※）を販売。

自家焙煎コーヒーやコーヒー豆の販売のほかに、ドリップ教室や焙煎教室なども行い、コーヒー好きのお客様とふれあえるお店づくりを目指す。

（※）スペシャルティコーヒー：味や香りなど、決められた評価基準を満たした品質の高いコーヒー豆

オーナー

小路　和貴（しょうじ　かずき）さま

営業時間

火曜日・水曜日・木曜日・金曜日（10時00分～16時00分）

土曜日・日曜日（10時00分～17時00分）

定休日：毎週月曜日（その他、イベント出店に応じて不定休）

商品（予定）

品目	価格（税込）	こだわり
コーヒー	500円	オリジナルのブレンドコーヒーは、オレンジのような柑橘系の果実感とミルクチョコレートのような甘さを感じられる味わいが特徴です。温度帯によって変化するフレーバーの味わいをお楽しみください。
カフェオレ	600円
トニックコーヒー	600円
コーヒー豆	100g　650円～

（※）その他商品は、随時追加予定。

場所

SCOP TOYAMA

〒931-8333　富山市蓮町一丁目7番3

創業支援センター1階　チャレンジショップ　シェアキッチン

富山地方鉄道富山港線「蓮町(馬場記念公園前)」駅 徒歩5分

お店からのPR

aruna coffeeは、コーヒー好きの主夫がコーヒー豆専門店へ訪れたことを機に、コーヒー沼にハマったことから始まりました。

Instagramを通じて自家焙煎コーヒーの存在を知り、独学でドリップコーヒーの淹れ方を学びました。

また、味や香りなど、決められた評価基準を満たした品質の高いコーヒー豆を使ったスペシャルティコーヒーと出会い、その美味しさに取り憑かれました。「苦いだけではない、果実味溢れるフルーティーなスペシャルティコーヒーの魅力を多くの方へ届けたい」と、三重県でコーヒー販売をしている「FROSK COFFEE（フロスクコーヒー）」からキッチンカーを引き継ぎ、2024年4月より移動販売を開始。計30回以上のイベント出店を重ねる中で、お客様から「コーヒー豆を買いたい」「店舗はないのか」という声を多数いただくようになり、この度念願だった実店舗をオープンします。店頭では、自家焙煎コーヒーやコーヒー豆の販売のほかに、ドリップ教室や焙煎教室なども行い、コーヒー好きのお客様とふれあえるお店づくりを目指していきます。

また、店舗になっても原点である移動販売は変わらず続け、県内各地へスペシャルティコーヒーの美味しさを届けにいく予定です。

Instagram

＠aruna.coffee869（外部サイトへリンク）

note

aruna_ coffee（外部サイトへリンク）

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
商工労働部 地域産業振興室スタートアップ創業支援課	076-444-8908	嶋、米山