「とやま食材フェア～とやまの逸品をお披露目～」の開催について

発表日 2024年1月17日（水曜日）

県ではこの度、県産食材を首都圏のバイヤーや飲食店、メディア関係の皆様にPRするため、標記イベントを開催しますので、ご案内いたします。

1.日時

令和6年1月19日（金曜日）13時00分～15時00分

2.場所

築地魚河岸スタジオ（東京都中央区築地6丁目26-1）

3.内容

（1）食のとやま魅力説明会

1. 生産者（水産）プレゼンテーション
   富山県漁業協同組合連合会販売課課長 安吉孝士氏
2. 生産者（農畜産）プレゼンテーション
   有限会社土遊野代表 河上めぐみ氏
3. 「とやま食材マッチングサイト」紹介
   富山の生産者と全国のバイヤーをつなぐオンライン商談サイト

（2）とやまの食プレミアム試食会

1. トークセッション
   恵比寿笹岡シェフ 笹岡隆次氏、富山県漁業協同組合連合会販売課課長 安吉孝士氏
2. プレミアム試食会
   恵比寿笹岡シェフ 笹岡隆次氏

4.参加者

バイヤー、飲食店、メディア等　約30名

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
農林水産部 市場戦略推進課輸出促進係	076-444-3227	廣瀬、関谷