「とやまテロワールベジ」の今年度選定産地と新たな食品産業ビジネス「TOYAMA  YOJO」の取組みについて

発表日 2026年8月7日（金曜日）

本県の土地の個性を活かして栽培されている野菜などをPRする取組みである「とやまテロワールベジ」について、今年度新たに6産地が選定されました。また、その取組みの一環として、「薬のとやま」のイメージを活かした身体や心にやさしい商品や飲食店でのメニューを開発する「TOYAMA YOJO」の取組みを実施していますので、ご案内します。

1.令和8年度「とやまテロワールベジ」選定産地

• 今年度新たに、八ケ山園芸生産出荷組合の白ねぎなど6産地が選定され、「とやまテロワールベジ」選定産地は、21産地となりました。
• 令和8年度選定産地一覧（PDF：70KB）

2.「TOYAMA YOJO」の取組み

• とやまテロワールベジなどを使用した身体や心にやさしい商品開発を目指す。
• 生産者と食品製造業者、飲食店などをマッチング（R8.8.3マッチング研修会）
• 起業家の視点で、商品開発に携わってもらっている。
• 8月1日～8月31日まで飲食店での「YOJO」フェアを開催中。
  「YOJO」フェア参加飲食店一覧とメニュー（PDF：103KB）
• 8月31日に「TOYAMA YOJO」プロダクトキャンプを開催し、生産者、食品事業者、起業家がグループに分かれ商品開発について議論を行う予定。

お問い合わせ先

部局・担当名	電話番号	担当者
農林水産部 農産食品課園芸振興係	(内線)3901 (直通)076-444-8408	宮元、浅井