「県広報とやま」2018年4月号　NO.479（8）

手話で話そう

4月1日に富山県手話言語条例が施行されます。
手話であいさつしてみませんか。

「はじめまして」

（「初めて」「会う」で表現します）

1. 「初めて」の手話表現
   右の手のひらを下にして、上に上げながら、人さし指（最初の1つの意味）以外の4本指を握る。

2. 「会う」の手話表現
   両手の人さし指を立て、人さし指の指紋の部分を人の顔に見立て、「人」と「人」が会うように近づける。

元気レシピ

しらすと枝豆の炊き込みごはん

春が旬のしらす。枝豆を使って目にも鮮やかな炊き込みごはんをつくりましょう。玉ねぎを加えることで風味がアップします。しらすの塩味だけなので塩分控え目で、カルシウムの補給にも効果的。枝豆をきのこに替えるなど、食材を変えていろんな楽しみ方ができます。
【材料・分量（4人分）】
1人分 約350kcal

米…2合
しらす…40g
枝豆…正味160g（約320g）
玉ねぎ…1/2個
A　だし汁…360ml、酒…大さじ2

作り方

1. 米は研いでAに浸けておく。
2. 枝豆を沸騰したお湯で1分間ゆで、さやから実を取り出しておく。
3. 玉ねぎをみじん切りにする。
4. 1に玉ねぎ、しらす、枝豆をのせて炊く。

〈協力〉砺波市食生活改善推進協議会

富山県では、健康寿命日本一を目指しています。
健康寿命をのばすため、正しい生活習慣、食習慣を心がけましょう。
詳しくは　とやま健康ラボ　で検索

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関連ファイル

県広報とやま4月号（PDF：4,072KB）