「県広報とやま」2019年10月号　NO.488（4）

元気レシピ

かぼちゃチップス

手軽にできて、おやつにも最適。子どもにも、お年寄りにも食べやすい一品です。舟橋村特産の九重栗（くじゅうくり）かぼちゃは、甘みが強く、ホクホクした食感が特徴。かぼちゃは代表的な緑黄色野菜の一つで、含まれるβ-カロテンには強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果があるといわれています。

【材料・分量（2人分）】 1人分／約87kcal
かぼちゃ…150g、サラダ油…適量、シュガーパウダー（粉砂糖）…適量

作り方
1.かぼちゃの種とワタを取り除き、3～5mmにスライスする。
2.160～170℃程度のサラダ油でかぼちゃをキツネ色になるまで揚げ、油を切っておく（二度揚げしてもよい）。
3.熱いうちにシュガーパウダーをかける。 ※茶こしで振るうときれいに仕上がります。

〈協力〉舟橋村食生活改善推進協議会

富山県では、健康寿命日本一を目指しています。
健康寿命をのばすため、正しい生活習慣、食習慣を心がけましょう。
詳しくは「とやま健康ラボ」で検索

手話で話そう

「一緒に頑張りましょう」
（「一緒に」と「頑張る」で表現します）

1. 「一緒に」の手話表現
   前に伸ばした両手の人差し指を左右から合わせる。
2. 「頑張る」の手話表現
   両肘を張り、両こぶしを同時に力強く2回下ろす。

※平成30年4月1日に富山県手話言語条例が施行されました。

県政クイズ

○の中に言葉を入れてください。

富山県で「世界で最も○○○湾クラブ」世界総会が開催されます。（ヒントは「特集1」にあります。）

正解者の中から10名の方に「不思議の海富山湾・有磯せんべい」をプレゼント！

はがきに1～7の項目を全て記載のうえ、下記宛先まで。当選の発表は、発送をもってかえさせていただきます。
1.クイズの答え、2.本紙の感想、3.郵便番号、4.住所、5.電話番号、6.氏名、7.年齢、8.性別（任意）
※ご記入いただいた個人情報は、厳正な管理のもとで取り扱い、アンケート集計とプレゼント発送にのみ利用します。

宛先/〒930-8501（住所記入不要）県庁広報課 「県広報とやま10月号クイズ係」　締切／10月31日（木曜日）必着

• 前回（8月号）の答え…「SDG」s未来都市
  応募総数　410人　正解者数　407人
  たくさんのご応募ありがとうございました。

マチイロ

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県広報とやま10月号（PDF：2,299KB）