富山防災WEB
安全・安心情報
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祭礼やイベントにおいて、簡易な加工・調理(定められた食品に限る)を5日以内の期間に行うものを対象とします。
衛生管理のポイント、取り扱える食品等については、添付ファイルを参照ください。
※取り扱う食品、出店の期間によっては、営業許可が必要となる場合がありますので、事前にご相談ください。
3.イベントで食品を提供する時の衛生管理のポイント(PDF:703KB)
4.臨時食品取扱施設開設届のオンライン申請について(PDF:603KB)
*図面の記載例は、こちら(PDF:244KB)からご確認ください。
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