トップページ > 魅力・観光・文化 > 観光・特産品 > 特産品 > まちの逸品「べつばら富山」

更新日:2024年10月23日

ここから本文です。

お菓子 工芸品 取扱店舗

べつばら富山

bethubara

 

あなたは富山と聞いて、何を思い浮かべますか?

ブリ、ホタルイカ、白エビ、ますの寿しに高岡銅器…。

メインの観光はすませたけど、

もう少し知ってみたい、食べてみたい。

たとえばデザートのような、富山。

伝統を支える職人と、新進気鋭のデザイナーが

コラボして生まれた、古くて新しい

富山の文化。それが「べつばら」なんです。

メインディッシュを味わったら、ちょっと変化球のデザートを。

「べつばら」だからたくさん、選んでくださいね。

 

1

お菓子 

 

月世界&まいどはや
月世界
  最中の皮屋のもなか
もなか
  洋風落雁KANAYA
KANAYA

【価格】

月世界&まいどはや(ゆず)セット

(各2個・計4個入り)/799円

 

【価格】

24本入り(つぶあん35g付)/810円

 

 

【価格】

内容量150g  / 702円

 

【商品説明】
 新鮮な鶏卵と和三盆、寒天、白双糖を煮詰めた糖蜜を合せた口当たりのよい干菓子「月世界」と、本店限定「まいどはや(こんにちはの富山弁)」をセットにした新しいパッケージが登場。月と兎のモチーフが絵本のような世界を綴ります。
 

【商品説明】
 最中の皮専門店ならではの、サクッと音まで美味しいスティック状の最中の皮に、手作りの餡を添えました。皮は、もち米(富山県産新大正もち米使用)の製粉から、生地づくり、焼きの工程まで全て手作り。まさに「皮」が主役の最中です。

  【商品説明】
 約400年前、加賀藩主前田利長公が招いた7人の鋳物師によって開かれた金屋町は、高岡鋳物発祥の地です。その美しい街並みを代表する石畳の道を表現した洋風落雁は、アーモンドが香る優しい甘さ。口にするとほろりとほどけます。

【会社名】

月世界本舗

 

【会社名】

髙野もなか屋

 

【会社名】

中尾清月堂 本店

【TEL】

076-421-2398

 

【TEL】

076-454-2728

 

【TEL】

0766-25-0514

【取扱店舗】②③④ 他   【取扱店舗】①⑥ 他   【取扱店舗】予約販売

 

T五(ティーゴ)
T五
  高岡ラムネ
高岡ラムネ
  COMECO
comeco

【価格】

5枚入/864円
10枚入/1,404円

 

【価格】

5種 /540円
※うち1種は季節限定

 

【価格】

プレーン・くるみ・カカオ/540円

【商品説明】
 口の中で薄氷のように溶ける干菓子。味覚の基本である塩味・苦味・酸味・渋味・甘味を、さくら・抹茶・ゆず・胡麻・和三盆の五つの風味に重ねました。その五つの味を包むのは、五色が配された一枚の紙。開くごとに新しい色と出会えます。
  【商品説明】
 大野屋が培ってきた技と伝えてきた木型、富山県産コシヒカリなどの素材を組み合わせ、「高岡ラムネ」を作りました。職人の手仕事ならではの、柔らかな口どけが特徴です。「貝尽くし」「宝尽くし」「花尽くし」「御車山」など、見た目も楽しい仕上がりです。
  【商品説明】
 小麦粉のかわりに富山県産コシヒカリ100%と、自社で挽いた富山県産大豆100%のきな粉を使い、ホロホロとした柔らかな食感に仕上げました。味も、プレーン・くるみ・カカオの3種類をご用意。香ばしさと自然な甘さがあとを引くおいしさです。

【会社名】

薄氷本舗五郎丸屋

 

【会社名】

(株)大野屋

 

【会社名】

(株)昌栄堂

【TEL】

0766-67-0039

 

【TEL】

0766-25-0215

 

【TEL】

0765-54-0002

【取扱店舗】①②③④⑤⑥ 他   【取扱店舗】①②③④⑥ 他   【取扱店舗】本店 他

 

千代くるみ
千代くるみ
  蒸ヨンカク2
蒸ヨンカク2
  おやきもち
おやきもち

【価格】7個入り/864円

 

【価格】

18個入り/1,200円

 

【価格】

1個/130円

【商品説明】
 一口サイズの素朴な干菓子。国産の鬼胡桃に白い砂糖衣をまとわせ、添加物は一切使用せず、すべての工程を手作業で仕上げた至極の一品です。口に含めば、上品な甘味と鬼胡桃の自然な香ばしさが広がります。日本茶や紅茶、珈琲のおともに、やさしい甘さが染み渡る一粒です。
  【商品説明】
 卵、抹茶、ココア、梅の生地を一口サイズの四角に蒸しあげ、羊羹をトッピング。油を使わず、低カロリーでヘルシーなお菓子に仕上げました。水分量を調整して、もっちりした食感を実現。定番の味に加えて地元氷見産のゆずや栗など季節の味もラインナップ。もっちりした食感も楽しい、新感覚の和菓子です。
  【商品説明】
 全国名水百選に選ばれた「穴の谷の霊水」と、北アルプスの雪どけ水で育った香り高いよもぎを練り込んだ餅生地に、あっさりした餡を包み、焼き色を付けて香ばしく仕上げたおやきもち。地元で長く愛される定番の餅菓子です。あっさりとした甘みと、もちもちした食感、天然のよもぎの香りを存分に。

【会社名】

こし村百味堂

 

【会社名】

松木菓子舗

 

【会社名】

花月堂

【TEL】

0766-44-0623

 

【TEL】

0766-72-0983

 

【TEL】

076-472-2518

【取扱店舗】①②⑤ 他   【取扱店舗】① 他   【取扱店舗】本店 他

 

こんぶおはぎ
こんぶおはぎ
とやまのはちみつプリン
はちみつプリン

たまごやさんのシフォンケーキ  

シフォンケーキ

【価格】

1個/150円

【価格】

1個/450円

【価格】

大/1,663円 中/1,188円

【商品説明】
 おはぎにこんぶ?と思うなかれ。こんぶの旨味と、こし餡の甘味、やさしく受け止める餅生地の渋味。それぞれが引き立てあって、無限ループの美味しさが誕生しました。おはぎのために特別にブレンドした黒とろろ、富山産新大正もち米、さらし小豆と、素材へのこだわりもお楽しみください。
【商品説明】
 富山県産のれんげのはちみつとの出会いから生れた、はちみつを味わうための専用プリン。牛乳や卵も富山の上質な素材をセレクトしています。触感のある表面、トロっとした中身、そして底のはちみつまで、食べすすめるたびに新たな味わいを発見できます。

【商品説明】
 卵の力だけでふんわりと膨らんだシフォンケーキは、手でちぎってその弾力も楽しんでほしい一品。きめ細かいスポンジと選び抜いた素材の味わいをお楽しみください。

【会社名】

くれは製菓

【会社名】

パウンドハウス富山

【会社名】

フェルヴェール

【TEL】

076-436-6730

【TEL】

076-421-3134

【TEL】

0766-64-8805

【取扱店舗】本店 他 【取扱店舗】本店 【取扱店舗】⑤ 他

 

シルクフロマージュ
シルクフロマージュ
  五箇山トッペー
五箇山トッペー
  甘酒
甘酒

【価格】

6個入り/900円

 

【価格】

4個入り/1,363円

 

【価格】

1本/378円

【商品説明】
 城端(じょうはな)は、かつて絹で栄えた町。パッケージにかけられている絹糸には、城端を訪れた人々にこの町の記憶をつなぎたいという想いが込められています。シルクパウダーを使用した繊細な生地とチーズクリームが、絶妙のハーモニーを奏でます。
  【商品説明】
 トッペーは、方言で「豆腐」の意味。この地域の特産「堅豆腐」を原料に、黒蜜、生姜、抹茶でアクセントをつけた、体にやさしい和スイーツ。豆腐のヘルシーなイメージをより具体的に伝えようと、縄でしばっても崩れない五箇山豆腐の姿をモチーフにしてパッケージを仕上げました。
  【商品説明】
 県東部に昔から伝わる製造法に加え、明治~昭和初期の文献を基に試行錯誤を繰り返し、足掛け2年、ようやく本格的な販売にこぎつけました。スイーツとして人気があるだけでなく、健康食として幅広い世代の方に好評をいただいています。

【会社名】

ANGO安居

 

【会社名】

田村萬盛堂

 

【会社名】

坂口屋醸造店

【TEL】

0763-62-0115

 

【TEL】

0763-62-0124

 

【TEL】

0765-82-2548

【取扱店舗】本店 他   【取扱店舗】本店   【取扱店舗】① 他

工芸品 

富山のお土産シリーズ
能作
  Jewel-3D RADEN COLLECTION
Jewel

【価格】

立山のぐい呑 S/4,510円 L/4,730円
チューリップのお香立
(チューリップの香りのお香付き)/3,300円
鯛のはしおき - 2ヶ入
(錫・金メッキ 各1個)/3,520円

 

【価格】

 

ブローチ・リング 全4色/7,700円

 

 

【商品説明】
 絶景「立山連峰」、県花の「チューリップ」、結婚式に欠かせない細工かまぼこの「鯛」。富山を代表するモチーフと高岡伝統の鋳物(いもの)が出会いました。伝統とモダンなデザインの融合。鋳物の特性を生かしたものづくりに挑む能作のラインナップです。
  【商品説明】
 高岡漆器とともに受け継がれる伝統的な技法「螺鈿(らでん)」。その螺鈿を立体的な形状にのせる新しい手法は、光の反射を生み出し、より一層輝きを増します。カラフルな色合いのブローチは身に着けるだけでファッションのポイントになります。

【会社名】

株式会社 能作

 

【会社名】

漆器くにもと

【TEL】

0766-63-0556

 

【TEL】

0766-21-0263

【取扱店舗】④⑤ 他   【取扱店舗】① 他

 

富山の杉 鍋敷き
鍋敷き
  まわりん
まわりん

【価格】

大/1,320円 小/1,100円

 

【価格】

ふくろう・いぬハート・ねこハート /各11,000円

【商品説明】
 鍋敷き(大)は使い勝手の良いサイズ。鍋敷き(小)は、コーヒーポットや急須を置くのにぴったり。どちらも「中空パネル」という独自の加工技術で仕上げ、厚みがあるのに軽く、反りにくい構造(特許取得)。丈夫な鍋敷きです。
  【商品説明】
 起き上がりこぼしの本体がゆれると涼やかな音がします。ゆれる姿と音色で気持ちがなごみます。ふくろうは夜目が利くことから、”先を見通し未来を切り開く力がある”といわれています。可愛い犬や猫はいつもそばにいてくれる人生の伴侶です。

【会社名】

(株)元尾商店

 

【会社名】

(株)山口九乗

【TEL】

076-451-8657

 

【TEL】

0766-22-0993

【取扱店舗】本店   【取扱店舗】①⑤ 他

 

15.0% アイスクリームストラップ No.06 セサミ
アイスクリームストラップ
  おおてらのミニ干支
ミニ干支

【価格】

全4色/1,980円

 

【価格】

子~亥 3,300円~6,600円

【商品説明】
 思い立ったらすぐに食べたい!いつでもどこでもアイスが楽しめるよう考えられた携帯用アイスクリームスプーンです。小型スプーンにシリコーン製のストラップが付属。アクセサリー気分で、バッグやベルトなど好きなところにつけてお楽しみください。
  【商品説明】
 林悠介(デザイナー)が納得いくまで作りこんだ原型を、ロストワックス精密鋳造のブロンズ鋳物で表現しました。ほのぼのとした独特の世界観をお楽しみいただけます。ネズミ年から作りはじめ、12年かけて12支が揃いました。

【会社名】

(株)タカタレムノス

 

【会社名】

大寺幸八郎商店

【TEL】

03-5981-8120

 

【TEL】

0766-25-1911

【取扱店舗】本店 他   【取扱店舗】⑥ 他

 

38はちみつ石けん
38

 

【価格】

20g/550円 100g/1,980円

【商品説明】
 みつばちの巣箱でじっくりと濃縮された蜂蜜でつくられた無添加石けん。創業者の大場家のお風呂には、お肌のために石けんと蜂蜜が並んでいたというエピソードから生れました。はちみつを限界値の10%まで配合。しっかりした泡立ちが肌を優しく包み込みます。

【会社名】

大場養蜂園カフェ38

【TEL】

   076-481-8770

【取扱店舗】① 他

べつばら富山 各本店&商品取扱店舗 

各商品本店と主な商品取扱店舗
map
①ととやま(富山県いきいき物産株式会社)
 富山市新富町1-2-3 CiCビル1階(JR富山駅前)                         ☎076-444-7137
 
②おみやげ処 富山店
 富山市明輪町1-226(JR富山駅新幹線改札横)                           ☎076-443-5855
 
③きときと市場とやマルシェ
 富山市明輪町1-220                                       ☎076-471-8100
 
④大和 富山店
 富山市総曲輪3-8-6                                       ☎076-424-1111
 
⑤富山きときと空港
 富山市秋ケ島30 富山空港ターミナルビル                             ☎076-495-3150
 
⑥D&DEPARTMENT TOYAMA
 富山市新総曲輪4-18 富山県民会館1階                              ☎076-471-7791

 

上記以外にも道の駅などで取扱いのある商品もございます。

詳しくは下記の一覧をご覧ください。

 

お問い合わせ

所属課室:商工労働部商工企画課 

〒930-8501 富山市新総曲輪1-7 県庁東別館3階

電話番号:076-444-3242

ファックス番号:076-444-4401

関連情報

 

このページに知りたい情報がない場合は

より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください

このページの情報は役に立ちましたか?

このページの情報は見つけやすかったですか?