水クイズ Q1答え

答え　【4】穴の谷（あなんたん）の霊水（れいすい）

上市町にある霊場穴の谷の洞窟（どうくつ）から湧き出る水を行者が霊水として飲んだことが起こりと言われている。腐らない水として、難病や万病を癒（い）やすなど、不思議な効能があると信じる人も多く、全国各地から訪れる人が後を絶たない。水質の分析によって、成分は蒸留水に近く、微生物の繁殖や食べ物の腐敗を防ぐなどの作用を持つことが分かっており、飲料水のほか、味噌、豆腐、醤油などの製造にも利用されている。