「とやまジビエフェア」開催について

とやまジビエの認知度及び関心度の向上を図るため、県内の飲食店等と連携して、とやまジビエを使った料理などを味わっていただく「とやまジビエフェア」を狩猟解禁日の11月15日に合わせて開催します。

今年度は、手軽に♪気軽に♪「とやまジビエ」を味わうことができる飲食店等22店舗を加え、計51店舗で「とやまジビエ」を食材にしたメニューを提供します。

開催期間

令和6年11月15日～令和7年2月28日まで

（狩猟解禁日の11月15日に合わせて開催）

内容

フェア参加の51店舗において、とやまジビエを使った料理など提供します。

フェア参加店の一覧は下記の特設サイトまたは「とやまジビエフェア」チラシから確認いただけます。

「とやまジビエ」特設サイト（外部サイトへリンク）

「とやまジビエフェア」チラシ（PDF：3,100KB）

留意事項

メニューの内容や価格は各フェア参加店により異なります。

「とやまジビエ」は野生鳥獣の食肉のため、入荷は不定期となります。

詳しくは、とやまジビエフェア参加店にお問い合わせください。

「とやまジビエフェア」お問い合わせ先

とやまジビエ需要拡大事業事務局（（株）北日本新聞開発センター内）

TEL：076-445-3588（平日10時～18時）