食中毒関連

2023年11月28日　腸管出血性大腸菌による食中毒に注意しましょう（生活衛生課）

2023年8月1日　「食中毒予防を呼びかける標語」を募集します！（生活衛生課）

2023年7月19日　食中毒注意報を発令しました（令和5年第1回）

2023年6月20日　ヒスタミンによる食中毒について（厚生労働省）（外部サイトへリンク）

　　　　　　　　ヒスタミン食中毒（消費者庁）（外部サイトへリンク）

2023年4月13日　有毒植物による食中毒に注意しましょう（厚生労働省）（外部サイトへリンク）

　　　　　　　　知らない野草、山菜は採らない、食べない！（農林水産省）（外部サイトへリンク）

　　　　　　　　野菜・山菜とそれに似た有毒植物（農林水産省）（外部サイトへリンク）

2022年10月13日（参考）毒キノコに要注意！リーフレット（厚生労働省）（PDF：775KB）

2022年10月13日　有毒植物による食中毒に注意しましょう！（厚生労働省）（外部サイトへリンク）

2022年9月15日　毒キノコに注意しましょう！

2022年4月20日　ふぐによる食中毒に注意しましょう！

ノロウイルス関連

• 富山県感染症情報センター
• 農林水産省（ノロウイルス）（外部サイトへリンク）
• 食品安全委員会（ノロウイルス食中毒について）（外部サイトへリンク）
• ノロウイルス食中毒を予防しましょう!（県生活衛生課）

その他

• スギヒラタケは食べないで!（農林水産省）（外部サイトへリンク）
• スギヒラタケ（林野庁）（外部サイトへリンク）
• 有毒植物による食中毒について（県衛生研究所）